Brownie de maconha: como fazer?
Já pensou mudar um pouco sua forma de garantir a brisa? Para isso, aprenda como preparar um brownie de maconha!
A receita pode até ser um pouco trabalhosa — especialmente por que você ainda precisa preparar sua manteiga — mas o resultado pode ser bem saboroso e ainda proporcionar uma brisa diferenciada.
Então, venha conosco nesse post e aprenda como preparar o seu brownie de maconha!
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Ingredientes do brownie de maconha
Primeiro, vamos descobrir quais ingredientes você precisa separar para preparar o seu brownie de maconha:
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150 gramas de chocolate em pó;
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90 gramas de manteiga de maconha;
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1 taça de açúcar;
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1 colher de essência de baunilha;
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1/2 taça de farinha;
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70 gramas de nozes;
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4 ovos;
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Gotas de chocolate.
E como preparar a manteiga de maconha?
Para preparar sua manteiga, que será usada em seu brownie de maconha, você deve separar esses ingredientes:
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20 gramas de erva;
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250 gramas de manteiga;
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500 ml de água.
Em seguida, forre uma bandeja com papel vegetal, coloque a erva triturada sobre e leve ao forno pré-aquecido a 115 °C, durante 30 a 45 minutos.
Enquanto a erva está no forno, coloque em uma panela a água e a manteiga, leve ao fogo com chama baixa e misture até a manteiga derreter completamente.
Após retirar a erva do forno, coloque-a na manteiga e misture durante algumas horas, com o fogo também baixo. Esse processo vai ajudar a misturar os sabores.
Desligue o fogo e deixe a manteiga esfriar por uns 10 a 15 minutos. Coe o material vegetal, separando-o da manteiga, com a ajuda de uma peneira.
Por fim, coloque sua manteiga na geladeira por 12 a 24 horas, até que ela se solidifique e possa ser usada em suas receitas!
Passo a passo da receita de brownie de maconha
Antes de começar a preparar seu brownie de maconha, você deverá ter feito sua manteiga de maconha, de preferência, 24 horas antes.
Então, no dia seguinte, separe os ingredientes acima e siga esses passos:
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Pré-aqueça o forno;
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Coloque o chocolate para derreter em banho-maria com a manteiga;
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Bata os ovos e, em seguida, misture o açúcar e a baunilha até formar uma massa homogênea;
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Adicione a manteiga e o chocolate derretidos e misture bem, até formar uma massa suave;
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Adicione as nozes e derrame a massa em uma assadeira;
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Coloque a assadeira no forno a 150 °C por 40 minutos ou até estar bem assado.
Por fim, basta tirar o brownie de maconha do forno, deixar esfriar por alguns minutos e servir como desejar — só não esqueça de avisar o ingrediente especial!
